Vad man ska se i Šibenik

Šibenik är en särskild stad. Den har en rik historia, och hur skulle det kunna vara annorlunda, eftersom det är den äldsta ursprungliga staden vid Adriatiska havet. Šibenik är alltså den äldsta ursprungliga kroatiska staden vid Adriatiska havet. Den är det viktigaste kulturella, utbildningsmässiga, administrativa och ekonomiska centrumet i Šibenik-Knins län. Det finns gott om skäl att besöka Šibenik, men det är långt ifrån allt som staden har att erbjuda.

Stränder i Šibenik

Lite om Šibeniks historia

Šibenik nämns för första gången vid juletid 1066 i en donationshandling av kung Petar Krešimir IV. Därför kallas den ofta också för Krešimirs stad. Det är intressant att nämna att Šibenik fram till pestepidemin i mitten av 1600-talet var den största staden längs hela Adriatiska havets östra kust. Den var de facto Kroatiens huvudstad från december 1944 till maj 1945.

Šibenik spelade en viktig roll vid grundandet av Kroatiens krigsmarin.

Dagens Šibenik pryds av Sankt Jakobs katedral, det viktigaste arkitektoniska verket i staden från denna period. Katedralen byggdes under 1400- och 1500-talen och togs på grund av sin stora historiska och kulturella betydelse år 2000 upp på UNESCO:s lista över världsarvet.

Med hänsyn till de redan nämnda detaljerna kan vi säga att Šibenik utmärker sig bland de kroatiska städerna. Idag förtrollar staden med sin skönhet och sitt historiska och kulturella arv. Få städer kan skryta med så många intressanta detaljer från det förflutna och byggnader som har stått i århundraden.

När vi talar om byggnader som sticker ut och dominerar stadsbilden måste vi definitivt nämna renässansfästningen Sankt Nikolaus samt fästningarna Sankt Michael, Sankt Johannes och Šubićevac.

För att avsluta den historiska berättelsen om Šibenik bör vi nämna att Faust Vrančić föddes i Šibenik. Denne vetenskapsman och visionär, lexikograf och berättare, filosof och teolog är den viktigaste kroatiska renässansgestalten. Faust Vrančić är författare till det första kroatiska lexikonet, och även till den berömda boken med projekt och uppfinningar Machinae novae (Nya maskiner). Idag är han kanske mest känd för teckningen homo volans (den flygande människan), som anses vara den första tryckta bilden av ett fallskärmshopp i historien.

Det geografiska läget gynnar turismen

Šibenik pryds av en mycket skuren kustlinje. Staden ligger vid mynningen av floden Krka och är centrum för Mellandalmatien. Den ligger halvvägs mellan Zadar och Split.

Förutom den skurna kustlinjen gynnas staden av en utvecklad skärgård, full av talrika öar, små holmar, vikar och naturligtvis rent havsvatten.

Dagens Šibenik beskriver vi som en stad full av dalmatisk ande, sånger och vin. Denna stad har bevarat gamla värderingar och vårdar sin historia. Det är ett resmål som många besöker och som beundrar stadens rikedom.

Nära Šibenik ligger två nationalparker, Krka och Kornati, samt den sydöstra (mindre) delen av naturparken Vransko-sjön. Allt detta är ytterligare skäl att komma till Šibenik och tillbringa oförglömliga dagar under din semester.

Turism i Šibenik

Šibenik är definitivt en av de mest eftertraktade städerna vid vår kust. Det rika historiska och kulturella arvet, den skurna kustlinjen och närheten till flera naturparker gynnar stadens turism i alla avseenden.

Den som kommer till Dalmatien, någonstans i närheten av Šibenik, bör också besöka denna gamla kroatiska stad. Förutom bad, solbad och njutningen av stadens kaféer och restauranger erbjuder Šibenik sina gäster byggnader som är hundratals år gamla. En av dem finns i stadens centrum – Šibeniks teater. Den byggdes 1870 som svar på ett initiativ från stadens dåvarande invånare.

Intressant nog är detta den enda teaterbyggnaden i hela Kroatien vars uppförande finansierades av användarna själva – medborgarna. Idag är denna byggnad Kroatiens äldsta teaterbyggnad. Den är fortfarande i bruk och har i nästan 50 år i rad varit värd för den internationella barnfestivalen. Festivalen hålls varje år och är en av de viktigare händelserna i denna stad.

Om du kommer som turist och gärna tittar på stadens gamla detaljer kommer den medeltida klosterträdgården med medelhavsväxter säkert att fängsla dig. Den finns på området kring det franciskanska klostret Sankt Laurentius. Trädgården har en tydlig pedagogisk karaktär och fyller sitt syfte väl. Där kan du nämligen lära känna alla medelhavsväxter, försedda med sina kroatiska och ursprungliga latinska namn.

När du vill vila och sitta i skuggan rekommenderar vi att du besöker något av stadens kaféer. Om du letar efter en smakrik bit mat bör du välja någon av restaurangerna i staden. Fiskspecialiteterna kommer att förtrolla dig.

Äkta gourmeter känner igen kvaliteten på Šibeniks teće och doften från elden. I teće, traditionella slutna järnformar, tillagas de bästa dalmatiska rätterna, vars arom sprids i hela restaurangen. Din aptit kommer säkert att väckas av de rika dofterna från buzara med hummer eller musslor, brudet eller grönsaksgryta. Om du inte tycker om det rekommenderar vi risotto med kött eller skaldjur, eller kanske en bönragu, en fisksoppa eller mangold med grillad fisk.

De kulinariska recepten slutar inte där. Om du har lust på grillad fisk, köttspett eller fisk under peka uppfylls din önskan på vilken restaurang som helst. Välsmakande rätter av hummer, musslor, fläsk eller lamm tillagas dagligen, med små detaljer som köket har anpassat efter Šibeniks trakt.

Historisk forskning visar att dessa rätter redan tillagades för mer än 8000 år sedan.

Gastronomiska vanor och rikedomen av smaker och dofter har i hög grad påverkat turismens utveckling. Gäster känner alltid igen köksens kvalitet, minns smakerna och återvänder gärna när de får chansen.

Under de senaste åren visar Šibenik en betydande ökning av antalet gäster, som oftast bor på hotell, följt av privata boenden och campingplatser. Lägenhetsutbudet i Šibenik är tillfredsställande, även om det varje säsong visar sig ett behov av fler bäddar. Om du har bestämt dig för att komma till Šibenik rekommenderar vi att du tittar på utbudet i god tid och bokar i förväg.